糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

人生中第二次做的菜…手边没有黄酒所以就没加。也没有按照比例来，看心情加的调味品，一开始酱油太多，后来咨询了爸比，说加水加糖…经过反复调味，终于感觉味道有点像了，但是好像还差那么点，没想到收汁出锅以后味道还真是那么回事～～开心，哈哈哈哈…就是新手来说还不会选肉……全是骨头……肉没有吃撒念…

2020-03-12