晚餐•2020年3月12日

#晚餐•2020年3月12日# 猪脊骨炖酸菜！
猪脊骨用凉水下锅焯水，把血水倒掉，放入压力锅煮熟，（东北酸菜）切丝备用，锅中加少许油放入葱姜蒜片大料，花椒爆锅，放入酸菜丝快速翻炒，加入（猪骨汤）或开水，小火🔥炖10分钟，加入煮熟的猪脊骨，继续炖5分钟放入精盐，味精，出锅。  

2020-03-12