《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

除了不是很喜欢太甜糖50g其他都没减，家里没有玉米油，我换成了大豆油，没有玉米淀粉所以没放。aca的烤箱温度比较高，所以我用上下火上下温150°烤了十分钟左右，蛋糕就爬上去了，我怕上面焦了就把上温调100°，全程烤35min。
图一侧面邹巴巴是因为我第一次铺油纸，没铺好，就成坑坑洼洼的。而且太心急了没放凉就脱模，蛋糕侧面还不坚固就塌了。
图三是第二次做的，烤的过程爬的很高，高出模具一半，但是拿出来轻震也出现凹陷，不知道什么原因？ #ACA烤箱#  

2020-03-12