零失败自制烤肉

2020年3月11日晚餐：原本买回来准备烧红烧的猪肉被肉铺老板切成了片，做炒肉实在吃不完，只好拿来造。拿了部分腌制了做烤肉，怕烤箱烤焦了，只得用平底锅煎😂，虽然最后变成了无油翻炒，但味道还是赞的，料酒按配方量有些重，下次减量。还有里面加了蜂蜜所以容易焦😂

2020-03-12