午餐•2020年3月12日

#午餐•2020年3月12日#
食材：广式腊肠、鸡蛋、黄瓜、剩米饭、老干妈
1、油锅烧热，放入腊肠丁，炒出油；
2、鸡蛋打散后倒入炒熟，加入黄瓜丁；
3、倒入剩米饭，加一勺老干妈。
Tips:
1、炒饭颗颗分明的秘诀在于：剩饭放冰箱冷藏一夜，当天的米饭会比较粘乎。
2、不放油，腊肠炒一下会出油，调料只用老干妈，盐和鸡精之类不用再放。

2020-03-12