午餐•2020年3月12日

这次做的很成功，经历过很多次的制作，都不是自己喜欢的味道，总觉得差了一点点，今天的我认为距离成功不远啦，记录分享来啦
大米提前浸泡，一小时以上吧
砂锅抹油，将大米放在砂锅内，加水，水量约是大米上0.5厘米，不要放多了，会变成糊糊
先用大火，开锅水会扑出来，不要紧张，约一分钟后改小火，听到没有水声了，约三五分钟吧，自己掌握啊
大米约七八分熟的时候，把喜欢的腊肉腊肠放进去，继续小火10-15分钟，然后再打入一颗鸡蛋，烫好的青菜码在锅里，继续3分钟，这个时间我们调一下灵魂酱汁吧，1汤匙蚝油，2汤匙生抽，3汤匙清水，少许白糖和香油，淋入煲仔饭里，关火闷5分钟，开锅撒上香葱就ok啦#午餐•2020年3月12日# 腊味煲仔饭

2020-03-12