2020年03月12日

起因是打算做江米甜酒……
江米甜酒做废了……
打算改为年糕，可是粘米又被我搞得又太稀了……
无奈之下在粘米面里加入糯米粉，蒸熟后放冰箱里冷藏定型。今早把定型后的粘面切成条。
家里没有面包糠，把切片面包放微波炉里烤一下脱水，又在电饼铛上完全烤干。放在粉碎机里打碎做成面包糠。
粘米条沾鸡蛋液然后裹上面包糠，小火炸，最后浇上红糖液。
哎呀妈呀，快累死我了。
我再也不做江米甜酒了……

2020-03-12