早餐•2020年3月12日

今天是拥有飘香拌面的早晨，想吃飘香拌面很久啦，综合了下厨房的几个菜谱，做了荞麦面版的飘香拌面，家属说很好吃～[害羞]
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荞麦飘香拌面
食材：三根小葱、三大勺花生酱、盐、鸡精、植物油、猪油、荞麦挂面
制作步骤：
1、小葱分两份，一部分切葱花，一部分切段。
2、植物油和猪油一起烧热，然后关小火，放葱段，把葱段炸黑后，只留葱油备用。
3、花生酱、盐、鸡精放在碗里，淋入刚炸好的葱油，搅匀，拌面酱就做好了。
4、煮一锅开水，放两勺盐，然后把荞麦挂面煮进去。
5、煮好的面捞出来，不要控水，淋入拌面酱，撒上葱花，荞麦面版飘香拌面就好啦～
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如果酱有些稠，觉得拌不开面，可以加一点面汤进去，就可以拌匀了。
#早餐•2020年3月12日#

2020-03-12