水果塔（蓝莓塔草莓塔）

颜值超级高的水果塔，上周做了一瓶柠檬凝乳，想要消耗出来，所以内馅儿没有严格按照原方，直接按照我的模具大小把奶油奶酪和柠檬凝乳混合了，因为不想摄入过多糖份，且本身柠檬凝乳已经有糖了所以奶油奶酪馅减糖了，事实证明柠檬真的有点酸😂想要做的小伙伴还是按着比例来吧
ps因为家里没有糖粉，所以按照3:1的糖和淀粉比例自制了糖粉，一次不用做太多直接放保鲜袋里用擀面杖擀的，亲测有效，分享给大家

2020-03-12