日常制作纪录

记录下还算成功的红糖粿，制作方法：
150克面粉500克粘米粉15克泡打粉，650克水250红糖
红糖化水后下面粉粘米粉拌匀，40分钟后加泡打粉拌匀，放15分钟。
锅放水煮开，蒸碗下蒸锅加热5分钟后加浆，7分碗，大火蒸半小时。

2020-03-12