不加淡奶油不加炼乳同样细腻嫩滑的蛋挞，超简单

#晚餐•2020年3月11日# 方子融合的另一个博主的方子，用的1个鸡蛋，100ml的牛奶，15克砂糖，5克玉米淀粉，过筛后正好是6个蛋挞的量。温度是200度，上下火，中下层烤了20分钟估计（我家烤箱计时功能坏了，就坐在旁边看着烤到出现焦糖色时就关闭了。烤出来的很好吃，不腻，不腥，酥脆可口！

2020-03-11