午餐•2020年3月11日

疫情期间，最馋的就是各种小吃，其中冷面可是咱不用看教程就自创的！闺女说 妈妈好厉害👍对于这碗冷面🍜的评价给的很高！
冷面离不开高汤，猪大骨汤熬上一个多小时
冷面提前用冷水泡上，至少提前1个小时
榨菜、蒜苗、香肠好处理
辣椒放糖、盐、芝麻，热油浇上不停的搅拌均匀
⭐️最重要的是肉酱！
猪腿肉剁成肉泥，葱花切碎➕大蒜切碎，热锅倒入适量油炒，加入甜面酱、黄豆瓣酱、糖少许，酱油少许，添水大火烧开转小火熬！#午餐•2020年3月11日#

2020-03-11