鲜奶油戚风杯子蛋糕（纸杯蛋糕）

虽然不好看，但是很好吃。记录一下，家里烤箱，上下火25分钟，10分钟时候调成上火，全程盖锡纸。泡打粉5克。没有塌腰很松软。蛋白里的糖减半为25克，或者更少点甜度正好。纸杯太软了，烤箱太小挤变形了。

2020-03-11