椰蓉奶香小餐包

分了两次烤的，第一次设180度上下火20分钟，没盯着烤箱，十几分钟看了一眼已经焦了，第二次盯着颜色对了就盖了锡纸，没什么问题
但是面包吃起来比较硬，里面的馅也比较干
用的是老妈做面条买的小麦粉，是不是要用回做面包的高筋粉？
还有馅料是完全按配方来的，是调整火候还是调馅的湿度呢

2020-03-11