法式小面包

用了几年的烤箱，第一次做面包，配方减半做的，手揉面，很快就好了，可能经常做包子的原因，揉面对我来讲没有难度。没有有盐黄油，自己用盐混合了，稍微偏咸。主要是挤在表面的时候挤太多。我特别讨厌吃甜的，所以这个咸味的特别适合我。我的烤箱温度不太对，200°烤了20分钟外面还是白色的，然后加大到230°，20分钟。下次做在黄油上减下盐，或者做➕其他配料#晚餐•2020年3月11日#

2020-03-11