卡滋卡滋脆皮烧肉

先扎孔，切成段，皮不断，方便烤完切。腌料：生抽料酒黑胡椒辣椒粉。用的230度烤30分钟，再去盐烤30分钟，让脆皮完全，瘦肉有点干，像腊肉，烤完用的是剪刀剪皮，用刀可能会碎#午餐•2020年3月11日#

2020-03-11