珍珠绿豆沙鲜奶-挑战台湾第一好喝

100g红豆提前浸泡一夜，没有换水、焯水、加糖，加600ml水高压锅十几分钟，然后发现水太多了。打红豆沙的时候汤刚刚没过红豆，发现密度太大沉底了，又加了一点水就浮起来了。小杯大概可以做五杯，大杯大概可以做四杯。
珍珠是自己揉的迷你版红薯和紫薯芋圆，煮熟过冷水后，加了三小勺红糖大概四五克和一点红豆汤熬了一下糖，感觉还可以减糖。
 #红豆沙#

2020-03-11