一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

看了很多评论顺冷藏发不了，所以就放厨房里一夜，厨房昨晚做做饭，比较湿润温暖有明显增大厨房停火后还是一直放着，第二天很惊喜。
我的烤箱有点小，150度6分钟就上色了，我锡纸在后10分钟才加的然后吐司锡纸，烤出来硬硬脆脆的，因为我比较喜欢这种脆脆的皮，但是切就不好切了，下次试试早点加锡纸，很好的方子，也有拉丝！

2020-03-11