香煎田园土豆饼

#早餐•2020年3月11日#
非常感谢楼主的分享。
春节屯在家里的土豆快坏了，不舍得扔，吃过晚饭临时起意要做饼子胚放冷冻存放。奈何家里除了有块火腿没有其他配料，于是我改了搭配。开始了个人经验发挥了😂火腿丁加了一些洋葱粒和香菇丁，加面粉搅拌的时候淋了橄榄油也加了一点猪油。
我不喜欢用电饼铛，总觉得味道欠缺那么一点。晚上不打算再翻平底锅出来，就在炒锅里将就烙了几只给家人做宵夜，家人都称赞味道不错。
饼子的形状不够圆，哈哈😃

2020-03-11