废弃酵种造起来-香葱苏打饼干

做好多次了，超棒的方子！
第一次做的时候擀太厚了不够脆，后来调整擀到2mm左右厚最好吃！
减油容易粘擀面杖，多撒点粉就好～
喜欢戳点孔出来，不戳孔容易鼓大包不好存放；但是孔太密也容易不分层就不酥脆了，姐妹们自己探索一下找到适合自己的方法～
我发现切成三角形比长方形的鼓包更均匀（鼓包均匀的更酥脆哦）！
今天发现废的酵种把瓶子攒满了，倒出来有一斤多，狂做了一罐子饼干，还没做完就吃腻了，不应该偷懒只做香葱味的_(´ཀ`」 ∠)_过两天拿去给外婆吃吧

2020-03-11