双色拉花戚风蛋糕

第二次做的🎂
调整了可可粉的量，减少到8克
糖从60克加到70克
烘烤的温度从140度调整到135度25分钟，130度15分钟，总时间跟第一次一样是40分钟，仍然开裂了
但感觉比第一次烤出来的要好有木有？比第一次要饱满，没有内陷
下次直接130度40分钟再试试，看看还会不会开裂
味道嘛，得到一致的好评，有人说，从来没有吃过辣么好7的蛋糕，开心呀，哈哈哈哈

2020-03-10