椒盐皮皮虾

菜市场的老板，老板娘太热情了硬让我买了二斤皮皮虾，以前只会过水煮熟。今天尝试了椒盐，按师傅的配方少了洋葱，在油炸皮皮虾是不知是不是少油了，锅有点焦。
最好出品味道还不错，就是油炸时没把皮皮虾炸脆好像不对。香辣已入味，不错啦！（另做了一份常规过水煮有把之前腌过的柠檬也放进去，吃出来的味道也很ok）谢谢各位厨房大师的无私教导🤗🤗🤗

2020-03-10