晚餐•2020年3月10日

#晚餐•2020年3月10日#
红烧羊肉/毛豆炒青椒/昨天剩的鸡汤/糯米饭

今天中午在我爸那吃的饭，煮的糯米饭真香，蒸鸡蛋也真是好吃，回来也迫不及待地煮了糯米饭(刚好是我们准备上架的糯米[偷笑])，明天再蒸个蛋🥚 上次爸爸来看了我的厨房一圈说我的一个铸铁锅说真不错，曾经我用铸铁锅炖了一次让他称赞的五花肉。但是我想说，即使有再好的锅具灶具，也比不过多年做饭的经验，比如蒸蛋，蒸出嫩嫩的镜面蛋并不是我最爱吃的，而是上层很嫩但是越往下层的觉得带气孔的有点老的最好吃。蒸蛋简单吧？但是这个火候时间真的挺有讲究也挺有意思的。

今天炖的羊肉很受欢迎，若谷和K两个人争着吃，大概也因为我只盛了一小半的原因[偷笑]最近要“计划经济”，吃肉要限量，毕竟吃下去的肉都不知道长成了肥膘。[捂脸]

此刻面包在发酵，突然发现面团的黄油分量被我多加了一倍，我的天呐[难过]

2020-03-10