红烧梭子蟹

准备葱姜，蟹用剪刀时注意蟹肉漏出，粘生粉在热锅里炸蟹肉，放入半勺老抽，半勺生抽，生姜，水刚刚莫过蟹不要太多，大火转小火10分钟左右，中途放葱，尝一下味道看是否要放盐，出锅！

2020-03-10