100％纯全麦吐司（浸泡液加波兰种）

用的普通黑全麦粉，怕发不起来用了80g高筋粉，也揉出膜了最后也发了八九分满，可是为什么烤出来缩了一半，是发酵的问题吗😫还加了些黑咖粉，体积变小了吃起来苦苦的，啊崩溃。。。。

2020-03-10