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芒果酸奶慕斯(6寸)

第一次做,用的是金煌芒,感觉偏甜,没有酸酸的口感。白砂糖被我减半了,还是蛮甜的。
芒果买的个头是比较大的,做六寸有点多了。
不知道怎么把底下的盘脱出来。 #蛋糕🥧#

2020-03-10

冰雪菲菲11

我第一次也没法脱模,今天成功了,我底下垫了油纸,占用小刀沿着磨具底部划一下,再慢慢往前推,前面超出磨具的部分把油纸揭开,一边推一边揭油纸,就脱模了。

2020-03-24