6寸戚风蛋糕（2蛋）

三年没做蛋糕了，140度46分钟，20几分钟开裂，5.5厘米没满摸，40克糖仍觉得有点甜，忘记震大泡、忘记滴柠檬汁，烤出来特别软有点水，也许时间短了？脱膜完美，品相也不错，记录一下，还会二刷的。

2020-03-10