纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

用了6寸的配方，做了6个，纸杯是中号的。
搅拌蛋黄时忘了放牛奶，以至于成了面团。
打蛋白的时候不小心一下全到了糖进去，电动打了5分钟左右，手都麻。半中间加一点糖。
蛋黄加蛋白搅拌时，难看，黄色颗粒。😂️没眼看的感觉。
好像用了20分钟吧，试吃了一个，还是很好吃的，就是底部会感觉不够蓬松。
第一次做纸杯蛋糕，虽然过程很一般，但是蛋糕是好吃的。

2020-03-10