自制广式腊肠（附最快手刮肠衣）

过年做了大约10斤五花肉的腊肠，用的是玫瑰露酒，味道非常好。这是剩下的一小半，准备放冰箱里冷藏着。一家仨已经关在家里四十多天，靠这点东西打点牙祭，疫情也快结束了吧。吃着腊肠的时候计划着来年要做20斤甜的，20斤辣的。28块钱一斤的肉呀。

2020-03-10