柏翠面包机做零失败面包

新到手柏翠面包机，第一次做面包，基本按照这个方子做的。个人感觉很成功
因为鸡蛋和牛奶一不小心放多了，和面的时候感觉很稀，高筋面粉多加了50g左右吧。不喜欢太甜，所以糖减量 放了40g，但是做出来吃的时候 对我来说，甜度刚刚好～
放入（除黄油外的）的所有食材，开始按和面键，大概和了15分钟左右，停止；
然后就按“无筋面包”模式，750g，和面和了一会，放入切成小块的黄油。
面包从晚上7点多开始做 做完晚上10点左右 从面包篮里倒扣出来 放在油纸上冷却了1-2分钟，立刻放进保鲜袋 扎袋口
第二天早上当早餐 面包表皮不脆 内里也很柔软
感觉和买来的差不多 哈哈
感谢提供的配方和教程～👍👍👍#早餐•2020年3月10日#

2020-03-10