早餐•2020年3月10日

抹茶布丁，抹茶奶冻，喜欢抹茶的不能错过。
🍮材料：
1⃣淡奶油 170g
2⃣抹茶粉 5g
3⃣吉利丁片 一片5g
4⃣白开水 15g
5⃣赤藻糖醇 10g
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🍵步骤：
1⃣5g抹茶粉+15g凉开水，目的是把抹茶粉化开，调和均匀。
2⃣一片5g的吉利丁片，放凉水泡软待用。
3⃣170g淡奶油+10g赤藻糖醇倒入锅里，小火加热，搅拌至赤藻糖醇融化，关火。
4⃣稍凉，倒入抹茶泥和软化的吉利丁片，用余热，搅拌均匀。
5⃣倒入模具，放入冰箱，冷藏4小时。
6⃣拿到划一下边缘，就能轻易的倒出来脱模了，撒上一层抹茶粉，开吃😘 #早餐•2020年3月10日#

2020-03-10