红烧五花肉

建议做法。直接把肉一直煮时间长一点。捞出放凉。省去炒糖上色。直接另取锅水煮开，加入葱，姜，八角，生抽，老抽，料酒，冰糖，还加了打豆浆。其实加甜面酱更好。把水熬一会，下入肉块，小火熬制，30分钟吧，出油收汁了就可以关火。放的冰糖有点多，稍微甜了点。吃不了冻起来，下次煮开加点土豆块就又是一餐。

2020-03-09