2020年03月09日

290粉，160(中粉)-200奶，1蛋，30糖，3-5酵母(夏天2-3)，3盐，20黄+10油。165℃ 25分钟比较合适，内部不会水份太多沾牙，二发温度不要太高有泡。
酵母、油、盐冷藏法后加
造型馒头花卷都要二发  

2020-03-09