2020年03月09日

1.冷锅冷油炸花生，小火慢炸，不用等颜色变深，炸太久会变苦，乘出备用撒点盐。

2.红薯粉煮熟到没有白芯

3.热油淋在辣椒粉、蒜末、小米辣、芝麻上，再加 半勺盐、一勺糖、一勺老抽、两勺生抽、三勺醋（看个人情况）、一勺辣椒油

4.最后加上红薯粉，煮红薯的汤（我用了老鸭汤）。面上放烫熟的生菜 榨菜，花生米，香菜，剁椒。

2020-03-09