午餐•2020年3月9日

就和平时红烧肉一样，猪蹄焯水的时候放了姜和料酒，多煮一会，焯水的水去掉浮末留用，用冰糖炒糖色放入猪蹄和配菜，炒好了以后放原汤和红酒，然后调味，收汤就行#午餐•2020年3月9日#

2020-03-09