蜂蜜酸奶小餐包

提前差不多24小时做好的汤种，昨天揉了一下午面，太累了，晚上居然又做了一份这里的汤种。今天犹豫好久，要不要做面包，要不要做面包，吃完晚饭回到家已经9点半，决定还是做个小餐包吧，路过超市买了酸奶，吐司做晕了，没细看教程搞了二发，但每次发酵时间都不长，整形时的小包包好丑啊，凹凸不平的，烤出来继续凹凸不平哈哈哈。。。而且这个方子这水量，我居然手揉，手揉。。。这次简直乱来的，加完黄油又加了好多面粉，最后出膜很薄，没有韧劲的。哎哎反面教材反面教材。明天早餐哦，期待～

2020-03-09