蜂蜜脆底小面包，简单易上手的营养早餐

鸡蛋45g、牛奶150g、盐2g、糖50g、高粉300g、酵母4g、黄油25g（一个8寸模具、一个6寸模具）：依次放进面包机和成拉开锯齿状放进黄油至手套膜发酵至2-2.5倍大；发好取出轻压排气，分成10个38g的面团搓圆盖保鲜膜静置15min、剩下的分成10个均等的小剂子静置15min；模具刷油、静置好的面团再次搓圆放进模具盖上保鲜膜入烤箱发酵至2-2.5倍大；刷上全蛋液、撒上芝麻，175度烤18分钟

2020-03-08