宅家不长胖攻略

#宅家不长胖攻略#
十几年没有下过厨
闲来无事，做个菜
三汁焖锅，试一试
得到了家人的赞美
————
附送我的做法：
1.鸡翅中提前泡水，每面划三刀、放料酒、盐、姜片、生抽抓匀，腌制10分钟。
2.鸡爪美个甲，去掉指甲，放料酒、盐、姜片、生抽抓匀，腌制10分钟。
3.大虾🍤去头、去腥线，放料酒、白胡椒腌制10分钟。
4.土豆🥔、西芹、洋葱、蒜头、辣椒🌶️、胡萝卜🥕等切块，放油、辣椒末拌匀备用。
5.灵魂酱汁：2勺黄豆酱、2勺番茄酱、2勺蚝油、2勺生抽、0.5勺老抽、0.5勺鸡精、1勺白糖、0.5勺淀粉，拌匀备用。
6.锅中放油，蒜头、蔬菜放里翻炒一下。上面铺好鸡翅、鸡爪、大虾🍤，撒上黑胡椒，倒入灵魂酱汁，盖锅盖儿，焖20分钟，关火继续焖5分钟，即可上桌！#晚餐•2020年3月8日#

2020-03-08