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椰浆蛋糕

弟弟第一次做的蛋糕,居然没有翻车~
加了红豆也裹了面粉可能因为太黏了还是沉底了
椰浆搅拌的时候味道很浓郁可是做出来感觉跟普通戚风的味道
没有用水浴法,160度50分钟左右,后面上色了盖了锡箔纸。真的是家里烤过最松软的一次了,泪目,以前都被170度的配方带偏了5555

2020-03-08