《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

笔记：意外成功的，第一次做柠檬戚风蛋糕，用甜悦的6寸方子，另加了5克柠檬汁在蛋白中，还有一个柠檬皮屑在蛋黄里，160度，35分钟。注：没提前看步骤，蛋白霜中用的白砂糖，60克糖是一次性放的，玉米淀粉是最后放的，取了1/3和蛋黄混合后，剩下的又打发了一下，结果打消泡了，本着不浪费原则，做好吃年糕准备，结果是这样的。。。竟然成了？（味道不错，有1/3，正面不蓬松） #戚风蛋糕6寸#  #柠檬戚风蛋糕#

2020-03-08