2020年03月08日

突然想吃锅盔
下厨房翻了翻菜谱开做

饼馅：
家里没有梅干菜
便用妈妈做的酸萝卜替代
把煸过油的扣肉和酸萝卜切成小丁丁
再加点辣椒炒了炒，嘻嘻

面皮：
家里物资很紧缺
好在有点面粉
妈妈帮忙揉成面团（面粉加水加油）
我再用简易擀面杖（保鲜袋包着保温瓶）
擀成圆皮把馅像包包子一样包进去
翻个面
擀成类型长方形

刷点油
放在烤盘送进烤箱
220度 2次10分钟
第一个10分钟后，可以拿出来
刷一遍油，撒点芝麻，
再放进去烤10分钟
就可以吃啦！

看我一副做烧饼的模样
妈妈忍不住嘲笑我
结果出锅，自己吃个没完。

2020-03-08