纯奶手撕吐司

感谢感谢！
很不错的方子，确实柔软香甜！
不过我做出来的不够细腻，以后再多做几次看会不会有改观。
另外面不太好揉，我用的金象，少了5克牛奶，厨师机揉的，比较黏，用时过长，面团升温比较厉害，应该也影响了面团内部组织。

2020-03-08