糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

挺好的，确实不能放盐，或者少放点盐。排骨一定要洗干净，大块要烧熟，不然会有腥味。第一次糊了，第二次吸取经验用带透明锅盖烧，多放水，挺成功的。生芝麻要炒熟

2020-03-08