轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

#午餐•2020年3月8日#两个半蛋黄四个蛋白（三个半正好，多20克蛋白），微波炉中火1分钟融化奶油奶酪正好。最下层130度60分钟，其间加盖了锡纸。下次最后十分钟可以上下调高10度，脱模时侧面略粘。感谢好方子！女神节快乐！

2020-03-08