巴斯克烧焦芝士蛋糕

220度，中下层，约20分钟后，表面上色，盖上锡纸，再烤10分钟出炉，晃动着出来，慢慢凹陷下去，入冰箱冷藏。

这次的口感更细腻，淡奶油不够了，只有95ml，加了20ml牛奶。加鸡蛋后打发了一下，成品里有好多泡泡😜。奶酪味香浓，更细滑，以后芝士蛋糕就这款了👍👍👍#小点# #下午茶# #蛋糕🥧# #甜点# #晚餐•2020年3月8日#

2020-03-08