用面包机和面做包子

昨天第一次做，做了14个。口感还可以，就是感觉放面包机第一次发酵发过头了，很粘手！取出后又加了些干粉，把黄油改猪油随便弄了点，冷水就上锅蒸了半小时，就没进行第二次发酵了！今天打算再减点水试试😄

2020-03-08