《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司（冷藏发酵）

分量做了1倍，改动了配方，加了自养酵母60克，4.5克干酵母，一半奶一半水，汤种20，8度冷藏6小时，200度50➕5分钟，外脆内软有嚼头，适合做三文治🥪

2020-03-08