【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮

原方子量翻倍，水油皮里面的10g糖减半，依旧是等量玉米油，这次可能是换了面粉的原因，面团出油，不过目前来看即使破酥对口感影响也不大。另外比起上次的造型，菊花造型更好吃。

2020-03-07