一锅好饭～铸铁锅煮米饭

这个方子非常适合各种厚体锅。因为厚体锅煮饭时间短，主要靠焖。如何把饭煮到恰到好处，不干不湿确是很难的。看了这个菜谱才发现原来完全可以开盖煮饭！

泡米30min，小火2分钟，中火7+10分钟，煮完盖盖焖20min以上就行！真的太方便了，感激涕零。

2020-03-07