水煮鱼（沸腾鱼版）

#晚餐•2020年3月7日#味道和饭店（北京）的很像，咬一口鱼，花椒与辣椒的香醇即刻在唇齿间弥漫开来…不过我腌鱼时盐放谦虚了；添加的开水少些了，应该稍能漫过鱼片；最后一步的油应该更大胆的多放些，估计就会更接近心中的完美味道！好方子，赞👍

2020-03-07